La lingua dei cani generalmente ha una colorazione rosa, più o meno scura, ma alcune razze di cani hanno la caratteristica particolare di avere la lingua di colore blu e per questo sono molto riconoscibili. Questa peculiarità è probabilmente dovuta a una mutazione genetica che determina una concentrazione di pigmenti scuri sulla lingua, c’è anche chi crede che queste razze abbiano la lingua scura in quanto soffrono di una carenza di tirosina. Cani come lo Shar Pei, il Chow Chow o il Pastore tedesco hanno la lingua blu per loro caratteristica anatomica naturale, quindi questa condizione non deve preoccupare o allarmare.